السبت، 7 يوليو 2012

بشرة سمراء جذابة وصحية


مجلة المرأة

Link to مجلة المرأة - women magazine

Posted: 04 Jul 2012 08:07 PM PDT
137223330 300x200 بشرة سمراء جذابة وصحية
هذه نصائح يقدمها لك  د. إيلي معلوف، أخصائي جلدية ، لتحصلي على بشرة سمراء مثيرة وصحية :
١ـ إذا كنت تريدين البدء بالسمرة في ذروة الصيف ابدأي بفترة 10 إلى 15 دقيقة من التعرض لأشعة الشمس لتكييف بشرتك مع الحر وتدريجيًا زيدي الوقت عندما تصبحين أكثر اسمرارًا.
٢- تذكري اختيار واقي من الشمس بعامل حماية أقل من 15 ولكن ليس أقل من 8 لتحصلي على أقل حماية ضرورية وتحصدي جميع الفوائد التي يحتاجها جسمك من التعرض للشمس.
٣ـ احرصي على الحفاظ على بشرتك رطبة مع كريم ما بعد الاسمرار واختاري كريماً يحتوي على الألوي فيرا التي تجعل الاسمرار يدوم أطول وتبرد البشرة كما أنها غنية بمزايا ملطفة للبشرة.
٤- إذا كنت تأخذين علاجًا لحب الشباب استشيري طبيبك قبل التعرض للشمس لأن بعض الأدوية تخفف مقاومة بشرتك للشمس.
 ٥- الأشخاص الذين يتمتعون ببشرة معتدلة معرضون لحروق الشمس أكثر من الأشخاص الذين يتمتعون ببشرة غامقة ولذلك عليهم تجنب التعرض مباشرة للشمس بين الساعة العاشرة صباحًا والثانية من بعد الظهر عندما تكون أشعة الشمس أكثر ضررًا ويمكنها الدخول في البشرة الفاتحة بسهولة.
٦- تذكري ارتداء النظارات الشمسية خلال الاسمرار تحت الشمس أو في حجرة الاسمرار لأن أشعة الشمس اللاذعة تسبب الضرر للعينين.
٧- الكريم أو رذاذ الاسمرار هما الخياران الأفضل للحصول على سمرة رائعة ولكن أنصح بأن يتم تجريب المنتج على منطقة صغيرة من البشرة للتأكد من عدم وجود أي حساسية تجاهه.
٨- حضري بشرتك قبل وضع كريم الاسمرار، يمكنك القيام بذلك من خلال تقشير الجلد الميت بليفة قبل وضع اللوشن. يجب وضع لوشن الاسمرار ببطء وبحركات موزونة لخلف الركبتين والمرفقين والكاحلين وخطوط السمرة.
٩- امسحي اللوشن الزائد لتتجنبي الحصول على خطوط اسمرار غير متساوية. يمكنك اختيار حبوب الاسمرار التي تحتوي على فوتوبروتكترز تحمي من حروق الشمس.


           
Posted: 04 Jul 2012 07:59 PM PDT

348233 300x171 تشجيع الطفل ومجاملته
مجاملة الطفل والثناء عليه لها الفائدة في تعزيز ثقة الطفل بنفسه لكن يجب الأخذ بالاعتبار  أن كثرة المجاملة للطفل قد لاتؤرإيجابياً عليه لو لم تكن مفيدة .
على كل أم أن تعلم ان مكافأة الطفل على نجاحه وعلى النتيجة النهائية وليس على المجهود المبذول فى المهمة التى كان يقوم بها أمر سيحبط الطفل ويجعله لا يكرر المحاولة لأنه سيشعر أنه قد لا ينجح. إن الطفل يحتاج لأهله بجانبه يدعمونه وخاصة أمه، فهو عندما يسمع مجاملة أو تعليقا إيجابيا على شئ فعله من أمه فإن مثل هذا الأمر يجعله يمتلك المزيد من الثقة فى المستقبل.
ابدئى فى إعطاء طفلك المجاملات وكلمات التشجيع الإيجابية منذ الصغر وعليك أن تستغلى كل فرصة متاحة لتقومى بمدح طفلك على الأشياء الجيدة التى يقوم بها سواء كانت صغيرة أو كبيرة. إن طفلك لن يكون بالضرورة طالبا شديد التفوق أو نجما على المستوى الرياضى ولكن إذا قمت بتشجيعه على الأشياء والأمور الجيدة التى يقوم بها فإنه سيصبح واثقا من نفسه ومستقرا من الناحية العاطفية.
قومى بمدح طفلك عندما يقوم بعمل محدد حتى يستوعب الطفل ويدرك المهارات التى يبرع فيها، فبدلا مثلا من أن تقولى لطفلك إنه لاعب كرة سلة جيد، حددى له مهارات معينة فى رياضة كرة السلة البارع بها. واعلمى أنك بتلك الطريقة تجعلين طفلك يشعر أنك منتبهة لما يفعله وبالتالى فهو مهم بالنسبة لك ومحبوب.
عليك دائما أن تكافئى طفلك على المجهودات التى بذلها ليحقق أمرا معينا بدلا من القيام بمدحه فقط بسبب النتيجة النهائية، واعلمى أن مثل هذا الأمر سيجعله يؤمن بأن المجهود نفسه أهم من الإجادة فى النتيجة النهائية.
إذا حقق طفلك درجة مرتفعة فى امتحان أو اختبار دراسى، فلا يجب أن تقومى بتهنئته على الدرجة العالية فقط أو تقولى له فقط إنه ذكى لذلك فقد تمكن من تحقيق تلك الدرجة المرتفعة، لأنه بتلك الطريقة سيشعر بأنه بلا قيمة إذا لم يحقق درجة مرتفعة فى الاختبار القادم.
اعلمى أنك إن لم تكونى تعنين ما تقولينه لطفلك فإنه لن يصدقك وسيشعر أن المجهود الذى بذله ليس مهما. يجب عليك أن تعطي طفلك دائما كلمات تشجيع إيجابية وتسأليه عن يومه، فهو على الأرجح قد يكون قد انتظر اليوم بطوله ليخبرك ماذا فعل وليسمع منك كلمة تشجيع أو مدح إيجابية.
احرصى على أن تمدحى طفلك على الأشياء التى لم يكن يفعلها من قبل مثل ربطه لرباط الحذاء لأول مرة بمفرده أو ركوبه الدراجة لأول مرة بدون مساند. واعلمى أن مدحك لطفلك على أى إنجاز جديد أمر سيحفزه على خوض التجارب الجديدة والمختلفة.عندما تجاملين طفلك أو تقولين له أى كلمة تشجيع فيجب أن تفعلى هذا الأمر وأنت تنظرين فى عينيه وأنت مبتسمة.
يجب أن تعطى طفلك كلمات مجاملة وتشجيعا وتقومين بمدحه كثيرا مع تجنب مدحه مثلا على شكله أو على المظاهر، وبدلا من هذا قومى بالتركيز على طيبته أو كونه يساعدك طوال الوقت. واعلمى أن طفلك عندما يسمع منك كلمات المديح كثيرا فإنه يشعر بمدى قيمة تلك الكلمات ويبدأ هو نفسه فى مجاملة الآخرين.شجعى طفلك على أن يتحدث عن الصفات الإيجابية الموجودة فى أصدقائه من حوله.قومى بتعليق رسومات طفلك فى العمل وفى المنزل وهو الأمر الذى سيجعله يشعر أنك تقدرينه وتريدين أن يشاهد كل من حولك أعماله.يجب عليك أيضا أن تذكرى طفلك دائما بحبك له مع الحرص على قضاء الكثير من الوقت معا وأن تتصلى به مثلا لتتحدثى معه على الهاتف من العمل. لا تقومى أبدا بمقارنة طفلك بأشقائه أو أصدقائه حتى لا يشعر بالغيرة والألم.


           
Posted: 04 Jul 2012 07:09 PM PDT
 مجموعة صيفية من MIU MIU
 مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU
 مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU  مجموعة صيفية من MIU MIU


           
Posted: 04 Jul 2012 06:52 PM PDT
348231 300x171 كيفية الإعتناء  بالطفل الخديج
يشار  إلى الطفل أنه خديج عندما يولد بين الأسبوع الرابع والعشرين والأسبوع السابع والثلاثين من الحمل !
وعموماً إذا ولد الطفل قبل موعده تزداد إمكانية وجود بعض التعقيدات الخاصة بصحته . ومن المؤكد أن أى أم تتمنى أن يولد طفلها بصحة جيدة ومكتمل النمو، ولكن حتى الآن مع وجود كل وسائل التكنولوجيا والمعدات الطبية الحديثة لا يكون هذا الأمر مضمونا. وعلى الأم أن تعلم أن طفلها إذا ولد خديجا غير مكتمل النمو أى أنه ولد قبل موعده فإنه سيحتاج لعناية خاصة خلال أول عامين وخاصة إذا كان حجمه صغيرا. إن عملية خروجك مع طفلك الخديج من المستشفى أمر يحتاج لكثير من الإجراءات وذلك حتى يتأكد الطبيب وطاقم المستشفى الطبى أن الطفل جاهز للخروج من المستشفى وأنك ستتمكنين من الاعتناء به فى المنزل.
يجب عليك أن تختارى منذ البداية الطبيب الذى سيكون طبيب طفلك ويجب أن تتأكدي أيضا ما إذا كان هذا الطبيب قد اعتنى بمواليد خدج قبل ذلك. ومن المستحسن أن تكون أول زيارة لطبيب الأطفال بعد أسبوع من خروجك من المستشفى.
إن التنفس بالنسبة للطفل الخديج يكون عملية مرهقة لعدم اكتمال نموه بل إنه قد ينسى كيفية التنفس أحيانا لبعض الوقت، كما أنه يشعر بالتعب والإرهاق سريعا لأنه عندما يتنفس يستهلك الكثير من السعرات الحرارية وهو الأمر الذى قد يجعله غير قادر على التنفس بمفرده ولذلك فهو أحيانا قد يحتاج لجهاز يساعده على التنفس.
تحدثى مع الطبيب حول النظام الغذائى لطفلك غير مكتمل النمو مع الوضع فى الاعتبار أن الطبيب قد يوصى بإعطائه الفيتامينات والحديد لمساعدته على النمو والبقاء بصحة جيدة. ويجب أن تعلمى أن مولودك الخديج قد يحتاج لعناصر حديد إضافية لأنه لا يكون لديه حديد كاف فى جسمه مثل الطفل مكتمل النمو مع الوضع فى الاعتبار أنه بعد أربعة اشهر من نقاط الحديد ستصبح نسبة الحديد فى جسمه طبيعية. إن الطبيب سيحب أن يعرف منك بالتأكيد بعض المعلومات مثل مدى نشاط الطفل وأول مرة يجلس أو يزحف فيها.
فى البداية، فإن طفلك الخديج تكون الدهون فى جسمه قليلة ولذلك فهو سيحتاج المساعدة للحفاظ على درجة حرارة جسمه وبالنسبة للبكاء فهو قد يبكى بكاء خفيفا عند مواجهته لصعوبة فى التنفس. وهناك العديد من المشاكل الصحية التى قد تواجه طفلك الخديج مثل إصفرار الجلد والعينين، انخفاض نسبة السكر فى الدم، وعدم وجود كرات دم حمراء كافية لنقل الأكسجين لأنسجة الطفل بالإضافة لإمكانية إصابته بأى نوع من أنواع العدوى أو بنزيف فى المخ. وهناك أيضا بعض الأطفال الخدج الذين يعانون من مشاكل فى السمع والرؤية، بينما يعانى آخرون من تأخر فى النمو ومشاكل فى التعلم وفى الحركة والسلوكيات. ولكن بالرغم من كل ما سبق، فهناك طفل قد يولد خديجا قبل موعده ولكنه ينمو بعد ذلك بشكل طبيعى.
إن الطفل الخديج سيحتاج لوقت أكبر من الطفل العادى لتعلم الفرق بين الليل والنهار وخاصة إن كان ينام داخل غرفة عناية مركزة مخصصة للأطفال الخدج لوقت طويل. وهناك بعض الآراء التى تقول إنه من المفيد تعريض المولود الخديج للنور الساطع خلال النهار والنور الخفيف خلال الليل وهو الأمر الذى سيساعده على التفريق بينهما. يحتاج المولود الخديج إلى إطعامه عددا أكبر من المرات التى يحتاجها المولود العادى. لن يحتاج المولود الخديج إلى الوصول لوزن معين حتى يتمكن من النوم طوال الليل ولكنه سيحتاج لعدة أسابيع أو أشهر تفوق تلك التى يحتاجها المولود العادى لينام فترات أطول. ومن الأفضل للطفل حديث الولادة أن ينام على ظهره وليس على بطنه بدون وسائد وعلى مرتبة صلبة لحمايته من خطر الموت المفاجئ.
ينصح معظم الأطباء بالاتجاه لتقديم الأطعمة الصلبة للأطفال الخدج بعد أربعة أو ستة أشهر من الموعد الأصلى لولادة الطفل وليس الموعد الفعلى، وذلك بسبب أن الطفل الخديج يكون غير مكتمل النمو ولذلك فإنه قد يستغرق وقتا أطول حتى يبدأ فى البلع. إذا كان طفلك يعانى من أى مشاكل طبية فإن الطبيب سيضع له نظاما غذائيا خاصا.
يكون الجهاز المناعى للمولود الخديج غير مكتمل وغير ناضج، ولذلك فإن أنواع العدوى المختلفة قد تنتقل له بسرعة مما يستوجب علاجه بالمضادات الحيوية، كما أن المولود سيحتاج لعمليات نقل دم لتعويض عمليات سحب الدم التى تجرى له للتحقق من نسبة الأكسجين فى الدم وبعض الأمور الأخرى.


           
Posted: 04 Jul 2012 06:37 PM PDT
348517 300x171 القواعد الإثنى عشر لخصر نحيف
خصر نحيف وجسم متناسق ومثالي  ، ليس بالحلم البعيد  لذا جربي هذه القواعالتي أثبتت الأبحاث فعاليتها .
1- حتى تتمكني من انقاص 7 كجم سنوياً لابد من تقليل الكمية التي تتناولينها من المواد الغذائية بمعدل 100 سعر حراري يومياً. ولكن احذري فإن انقاص كميات كبيرة من السعرات الحرارية من طعامك اليومي يستنزف مستوى الطاقة لديك وسيزيد من شعورك بالجوع الأمر الذي سيجعلك أكثر عرضة لاشتهاء الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
2- لا تتخطي أبداً وجبة الافطار. تناولي وجبتك الأولى بعد اسيقاظك من النوم بساعتين.
3- أكثري من كمية الأغذية في وجبة الإفطار وحاولي أن تجعلي وجبة العشاء خفيفة قدر المستطاع.. بمعنى آخر خذي من سعرات وجبة العشاء وضعيها في وجبة الإفطار.
4- لا يجب أبداً أن تشعري بالجوع. تناولي الطعام كل أربع ساعات على الأقل وقسمي الوجبة إلى نصفين حتى تتأكدي من تزويد الجسم بالطاقة اللازمة قبل وبعد ممارسة التمارين الرياضية. على سبيل المثال، يمكنك تناول جزء من وجبة الإفطار قبل موعد ممارسة التمارين الرياضية (موزة) وتناولي الجزء الآخر من الوجبة بعد انتهاء فترة التمارين الصباحية (كعك مع زبدة الفول السوداني).
5- تناولي ثلاثة أنواع مختلفة من الطعام عند كل وجبة من الأنواع التالية: الخبز والحبوب والفواكه والخضار ومنتجات الألبان قليلة الدسم وفول الصويا واللحم الطري والسمك والجوز. يجب أن تحتوي كل وجبة بشكل أساسي على الخبز والحبوب إلى جانب البروتين أيضاً.
6- إذا كنت بصدد تنفيذ أحد برامج إنقاص الوزن، احرصي على اختيار برنامج مرن يعتمد بشكل أساسي على استراتيجية تدريجية. لأنك ستكونين معرضة لاكتساب المزيد من الوزن إذا ما قومت بإنقاصه في زمن قياسي وبشكل سريع.


           
Posted: 04 Jul 2012 06:24 PM PDT
200308555 001 jpg 090242 300x199 العناية بالبشرة بعد إزالة الشعر
تعاني كثير من الفتيات من ظهور حبوب بالبشرة بعد إزالتهن للشعر ، ولكي لاتلجأ لأساليب سيئة وغير مفيدة أو حتى لا تتفاقم المشكلة وجدنا نصيحة من خبيرة التجميل فوزية عاصم وهي استخدام عشب اللافندر الذى يساعد على إزالة الحبوب وذلك عند إضافته للأقنعة والماسكات.
وتلفت فوزية النظر لاستخدام نبات السُعد وهو من الأعشاب التى تعمل على تعجيز وتقليل نمو الشعر، ويستخدم بعد إزالة الشعر فى نفس اليوم أو اليوم التالى، حتى يستفيد منه الجسم، والمسام مازالت مفتوحة سواء بغلى نبات السعد أو بالكريم، نضعه على الجسم فى الأماكن التى تتم إزالة الشعر منها، ولا يهم شطف الجسم بعد ذلك لأن الماسك يشبه الماء، ويفضل تكرار العملية أربع أو خمس مرات بعد إزالة الشعر.
ونصحت فوزية بإعداد كريم نبات السُعد واللانولين بعد إزالة الشعر وهو عبارة عن ملعقة كبيرة لانولين أو فازلين وملعقتين صغيرتين من مطحون نبات السُعد،
نضع اللانولين على النار حتى يذاب، وبعد ذلك نضيف نبات السُعد، ونرفعه من النار وتقلب بسرعة، وبعد ذلك تصب فى أى علبة.
يوضع الكريم بعد إزالة الشعر ونتركه لمدة ساعة أو ساعتين، وبعد ذلك نشطف الجسم قبل النوم، ونستمر عليه لمدة من 4 : 5 أيام، أما عن كريم نبات السُعد والأرز فهو يستخدم فى تحضير قناع يتكون من نصف كوب ماء وثلاث ملاعق كبيرة أرز مطحون مع ثلاث ملاعق كبيرة مطحون نبات السعد،وهذا القناع يعد كالآتى نضع الماء على النار حتى تغلى، وبعد ذلك نضع نبات السعد والأرز المطحون بمقادير متساوية، ونقلّبهم معا حتى يتماسك الخليط.
ملحوظة: لابد من استخدام الكريم بمجرد الانتهاء من عمله ويتم وضعه على الجسم وهو ساخن أو دافئ بعد الاستحمام ويتم فرده على الجسم لمدة ساعة، ويتم إزالته بماء دافئ.


           
Posted: 04 Jul 2012 06:14 PM PDT
32 300x225 تحضير الفطائر الحلوة بالشوفان والمكسرات

المقادير
* الشربات :
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال أو ماء الورد حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة زبدة


*الحشوة:
1 كوب شوفان
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب عين جمل “مفروم”
1 كوب فستق حلبي “مفروم”
1 عجينة القطايف
زبدة طرية حسب الحاجة
¼ كوب زيت
2 ملعقة صغيرة قرفة
مكسرات للتزيين


طريقة التحضير :
* الشربات:
احضرى قدر عميق وضعى فيه السكر والماء ، وضعيه على نار متوسطة مع التقليب حتى يمتزج
اتركى خليط الشربات يغلي ثم ضيفى عصير الليمون، ماء زهر البرتقال أو ماء الورد والزبدة

*الحشوة :
قومى بخلط المكسرات في وعاء عميق ، وضيفى معهم الشوفان-
ثم ضيفى القرفة والسكر ويخلط جيداً.

*الفطائر
خذى واحدة من القطايف واحشيها بملعقة صغيرة من الحشوة ويضغط على الأطراف لحكم غلق العجينة
رصى الفطائر في صينية الفرن،
وفوق كل واحدة من الفطائر ضعى عليها قطعة صغيرة من الزبدة -
ثم ضيفى الزيت
ادخلى الصينية في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية حتى تحمر-
اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات المعد مسبقاً
ثم ضعيها فى طبق التقديم ورشى الوجه بالمكسرات وتقدم


           
Posted: 04 Jul 2012 06:12 PM PDT
27 300x204 تحضير مثلثات الفطائر المحشية بالبطاطس

المقادير:
*العجينة :
٢ كوب دقيق
2/1 1كوب حليب سائل
٩ملاعق كبيرة زيت
١ ملعقة صغيرة ملح

*الحشوة :
٤ وحدات بطاطس كبيرة مسلوقة
١ وحدة بصل كبيرة مفرومة
٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
2/1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة كمون
١ملعقة صغيرة بهارات هندية
١ملعقة صغيرة بهار سنوت او كمون
ملح


طريقة التحضير:
قومى بخلط الدقيق و الملح و الزيت و تخلط المكونات قليلا
ثم اعجنى الخليط بالحليب الدافئء
بعد ان تحصلى على عجينة متوسطة السمك اتركى العجينه لمدة 20 دقيقة
*الحشوة :
قومى بقلي البصل في قليل من الزيت
ثم ضيفى اليه حبات السنون و البهار الهندي والملح والفلفل الأحمر والكركم والكمون
و قلبى الخليط جيدا ثم ضيفى البطاطس المهروسة
مع التقليب لمدة 5 دقائق ثم ارفعى الخليط عن النار ويترك حتي يبرد
وافردى العجينة بسماكة خفيفة او حسب الرغبة
ثم قطعيها الي دوائر
ثم قومى بحشو العجينة بخليط البطاطس
و تطبق على شكل نصف دائرة ثم تغلق بواسطة شوكة صغيرة
يتم قلي حبات السمبوسك في الزيت حتي تنضج
وتقدم ساخنة,,,



           
Posted: 04 Jul 2012 05:57 PM PDT
32 1 تحضير تتبيلة قطع دجاج كنتاكى المقرمشة

المقادير:
1 ملعقة كبيرة روز ماري
1 ملعقة كبيرة بردقوش
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1 ملعقة صغيرة بردقوش
1 ملعقة صغيرة ونصف زعتر
3 ملاعق طعام سكر بني
3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة بابريكا – فلفل احمر حلو بودرة
garlic salt و 2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح
onion salt و2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح
و2 ملعقة كبيرة مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي
1 كيس شوربة طماطم من ماجي
طريقة التحضير:
قومى بخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء



           
Posted: 04 Jul 2012 05:54 PM PDT
21 تحضير المسقعة بالدجاج والجبن

المقادير:
80جم من الباذنجان
200 جم من البطاطس
80 مل من الكريمة اللباني
40 جم من البصل
20 جم من الثوم
60 جم من الفلفل الأخضر
60 جم من الفلفل الأحمر
240 جم من الدجاج المفري
40 جم من الرمان
40 جم من حبوب الكمون
80 جم من جبن الكشكافال المبشورة
الصوص:
200 مل من الزبادي
40 جم من الثوم المفري
40 جم من البقدونس المقطع
12 جم من الملح
12 جم من الفلفل الأبيض
100 مل من الكريمة
طريقة التحضير:
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.
يطهى الباذنجان في المقلاة مع الفلفل الأخضر والأحمر حتى تذبل المكونات ثم ترفع من على النار.
تُوضع البطاطس في قدر به ماء مغلي حتى تنضج، ثم تقطع إلى شرائح.
يشوح الدجاج المفري في مقلاة بها زيت الزيتون مع البصل والثوم إلى أن ينضج الدجاج.
يضاف إلى الخليط حبوب الكمون ودبس الرمان، ثم يرفع القدر من على النار.
يوضع الثوم في مقلاة على النار ويخلط مع الزبادي والبقدونس والكريمة حتى يغلى الخليط، ثم يرفع من على النار.
يوضع الدجاج المفري في قاع وعاء من البيركس، ثم تُضاف طبقة من شرائح البطاطس، ثم طبقة من الفلفل المحمر، ثم طبقة من الباذنجان المحمر، ثم يصب الصوص على المسقعة.
ثم توضع طبقة من جبن الكشكافال فوق الخليط ثم يوضع وعاء البيركس في الفرن حتى يسيح الجبن.
وتصبح جاهزة للتقديم.



           
You are subscribed to email updates from مجلة المرأة - women magazine
To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.
Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610
-- 
][ لاتزال الملائكة مشغولة ببناء بيتك فى الجنة ما دمت لله ذاكرا ][
 
][ العَبْدُ يُقرَعُ بالعَصَا والحُرُّ تَكْفِيهِ الإشَارة‏ ][ 
 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق